貝塚市介護保険事業者連絡会 訪問介護部会に参加している事業所の合同研修会・勉強会


by kaizuka-h-kaigo

講習会

日時  平成23年6月17日(金)14時~16時
場所  貝塚市福祉センター 3階 会議室

内容  食中毒に配慮した調理法
    ・座学・・・食中毒を防ぐにはという題目で、パンフレットを基に講習
    ・調理実習・・・レンジのみで調理できる、煮魚と茶碗蒸しを作りました。
            あとは、旨煮とお浸しと白和えを作り、皆で試食しました。

   
講師  管理栄養士:溝川 千恵 先生
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by kaizuka-h-kaigo | 2011-06-18 16:52 | 研修会